Gerente del lugar / Nueva York, NY / 2021,2022, 2023

El festival de artes escénicas al aire libre gratuito más grande de Nueva York

Supervisar las operaciones de alimentos y bebidas de la producción de eventos culturales a gran escala con más de 50 empleados por espectáculo.
Coordinar el catering del evento, la señalización, las exhibiciones, los proveedores, el diseño y las necesidades del personal.

Obtuve los permisos adecuados para alimentos y bebidas alcohólicas a través de las agencias reguladoras correctas. Ayudé en el crecimiento de las ventas para alcanzar más de $1,7 millones en ventas netas de alimentos y bebidas para la temporada e implementé estrategias de reducción de costos.